家常蒸松肉的做法 ,家常蒸松肉的做法大全

这篇文章给大家聊聊关于藕夹子的藕夹家常做法,以及藕夹子的法藕家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,夹的家常不要忘了收藏本站哦。做法

本文目录

  1. 莲藕夹肉馅的窍门做法 ,莲藕夹怎么做最好吃
  2. 酸辣藕夹的藕夹正宗做法
  3. 蒸莲藕夹怎么做好吃

莲藕夹肉馅的做法,莲藕夹怎么做最好吃

用料

后腿肉末350克 ,法藕莲藕900克,夹的家常蚝油5克 ,做法生抽15克,窍门黄酒5克,藕夹白胡椒粉2克,法藕葱2根 ,夹的家常姜粉2克 ,做法盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮 ,窍门用刨刀搓成碎末 。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀 ,腌制十五分钟入味。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ,放入煲或碗内,放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可 。

步骤4

蒸熟啦!出锅前撒入葱花 ,美美哒!

酸辣藕夹的正宗做法

用料:藕夹500克 ,小米椒两个,生姜适量,小葱适量 ,食用油适量,清水适量,淀粉适量,白米醋两勺,食盐两勺,白糖一勺,料酒一勺 ,味精半勺

做法步骤

1 ,将莲藕夹处理好洗净。

2 ,准备小葱,小米椒,生姜  。洗净备用。

3 ,生姜切姜丝 ,小葱切葱末,小米椒切小段。备用 。

?4 ,起锅,倒食用油 ,加入一勺食盐。晃锅,使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅 ,也可以保证食材更加入味 。油烧到六七成熟 ,加姜丝爆香。

5,放入小米椒翻炒,直至炒出香味 。

6 ,锅中加两勺白米醋 ,一勺食盐,一勺清水。混合均匀 。

7,加入藕夹略微翻炒。

8,炒至藕夹变色 。加一勺白糖 ,一勺料酒 ,半勺味精 。调味,提鲜。翻炒均匀 。

9,再加适量葱花 。

10,加水淀粉勾芡,翻炒均匀后出锅即可 。

11 ,装盘。

12 ,再撒上一些葱花 。

13 ,香脆可口的酸辣藕夹就做好了 。

蒸莲藕夹怎么做好吃

用料

后腿肉末350克,莲藕900克 ,蚝油5克 ,生抽15克 ,黄酒5克,白胡椒粉2克 ,葱2根,姜粉2克 ,盐5克

做法步骤

步骤1

莲藕洗净去皮,用刨刀搓成碎末 。

步骤2

肉沫中加入各种调料搅拌均匀,腌制十五分钟入味 。

步骤3

把莲藕末和肉沫放在一起搅拌均匀 ,放入煲或碗内,放入水煮开的蒸锅内隔水蒸二十分钟即可  。

步骤4

蒸熟啦!出锅前撒入葱花 ,美美哒!

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